Amikor vendégeket várunk, mindig bajban vagyunk egy kicsit, hogy milyen fogásokat, nassolnivalót készítsünk, hogy mindenkinek az íz világát eltaláljuk. Léteznek olyan egyszerű és nagyszerű ropogtatnivalók, amelyeknek senki nem tud ellenállni, ugyanakkor az elkészítésükkel sincs sok baj. Ilyen, mindig helytálló, nagyszerű sós sütemények a sajtos rudak, amelyeket hamar és könnyen elkészíthetünk, főleg ha kéznél van egy kipróbált és minden tudnivalót tartalmazó recept. Nekem nagy kedvencem minden juhtúróval készített sós sütemény, így a rudak is.
Ugyanis gyermekkoromban gyakran készítette édesanyám, hiszen juhtartó gazdaként mindig volt az éléskamrában vagy a fagyasztóban juhsajt, túró. Mivel abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy rendszeresen kapok a szüleimtől ilyen házi finomságokat, most már én is elég gyakran készítem a sajtos rudakat. Természetesen szinte mindenféle sajttal el lehet készíteni ezt a nagyszerű süteményt, csupán döntés és elhatározás kérdése az egész. Nagyon sokféle leírást találunk a témában a receptneked.hu oldalon, így minden kereső háziasszony találhat kedvére való receptet az ízletes sajtos rudak elkészítéséhez.